ГРИБНОЙ ТАРТ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

1. Картофель превратить в пюре, добавить, сыр, яйцо и муку. Перемешать.
2. Для начинки нарезать грибы и лук. Потушить их в сковороде. Добавить соль перец по вкусу и чеснок. За пару минут до готовности добавить столовую ложку сливочного сыра (по желанию)
3. Для заливки смешать сметану с яйцами.
4. Распределить тесто руками по форме тарта. Влить начинку, а затем заливку.
5. Сверху украсить кусочками грибов (по желанию)
6. Выпекать в духовке при 180 градусах около 45 минут.

1. После пюрирования, картошку следует остудить, иначе вы просто обожжётесь.
2. Грибы перед тем как заложить на картофельное тесто так же следует остудить. Иначе заливка свернётся.